Posvícenské koláče

13.1.2016 16:01

Suroviny:

• 250 ml mléka
• 40 g droždí
• 1 lžíce cukru
• 600 g hladké mouky
• 1 kypří prášek do pečiva
• 100 ml oleje
• 2 vejce
• špetka soli

Náplň: tvaroh, cukr moučka, povidla

Postup:

1. Udělat kvásek (z teplého mléka, cukru a droždí).
2. Ostatní suroviny smíchat v míse a přidat i kvásek.
3. Vypracovat vláčné těsto.
4. Nechat kynout asi 30 minut.
5. Z těsta vytvarovat malé koláčky s okrajem a doprostřed dát náplň.
6. Koláčky pokládáme na plechy vyložený pečícím papírem.
7. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30-40 min.