Čarodějnické kokosové kuličky
Kuličky jsou jednoduché na přípravu. Chuťově lepší jsou až druhý a další dny, kdy jsou suroviny proležené. Hodí se jako vánoční cukroví. Kokos lze lehce nahradit strouhanými oříšky, či mandlemi.Kuličky můžeme také obalovat i v hořkém kakau.
A jak se nám dařilo, se můžete podívat sami v naší fotogalerii :)
Suroviny:
- 100 g másla
- 100 g ovesných vloček
- 35 g kokosové moučky (strouhané ořechy)
- 75 g moučkového cukru
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce studené vody
Na zdobení:
- kokosová moučka (strouhané ořechy)
Postup:
- všechny přísady smícháme v jednu hmotu (máslo nakrájet na menší kousky)
- ze vzniklého těsta děláme kuličky, které obalujeme v kokosové moučce (v nastrouhaných ořechách)
- obalované kuličky ukládáme do krabice a necháme uležet
Poznámka: z tohoto množství surovin vznikne asi 340 g těsta, což vyjde asi na 40 kuliček