Brownies
Brownies podáváme na kousky nakrájené, teplé (ohřáté v mikrovlnce) a s kopečkem zmrzliny. Je to výborný moučník hodící se pro pohoštění návštěvy, či k oslavě výjmečných chvil :)
Suroviny:
- 200g čokolády (alespoň 60% kakaa)
- 0,5 Hery (125g)
- 0,5 šálku smetany ke šlehání (100ml)
- 1 šálek cukru krupice (200g)
- 1 sáček vanilkového cukru
- 3 vejce
-1 šálek hladké mouky (200g)
Postup:
- Do mísy dáme na kousky nakrájenou Heru s nalámanou čokoládou, smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem a necháme rozpustit v mikrovlné troubě na 2 a půl minuty.
- Vyjmeme z trouby a promícháme. Pokud čokoláda ještě není rozpuštěná, ohříváme další půl minuty.
- Poté přidáme postupně 3 vejce a dobře pomocí metly promícháme.
- Na závěr vmícháme mouku.
- Těsto vlijeme na hluboký plech o rozměrech asi 25 x 30 cm vyložený pečícím papírem.
- Pečeme v troubě asi 20 -25 minut při 200 °C