Prasečí ouška
Prasečí ouška se hodí ke kávě. Jejich příprava není těžká.
Fotky školní rok 2014/2015.
Suroviny
- listové těsto
- cukr krupice
- mletá skořice
- hladká mouka na rozvalování
Postup
- Těsto rozválíme na vále, posypeme cukrem a poprášíme skořicí.
- Překládáme okraje těsta podle obrázků - viz. příloha dole na stánce. Pak zase posypeme cukrem a poprášíme skořicí.
- Pruh poprášíme skořicí a delší strany přeložíme okrajem ke středu pásu. Opět posypeme cukrem a skořicí a složíme na poloviny.
- Pak nakrájíme na 1 cm široké dílky a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby na 230°C. Pečeme asi 10 až 15 minut.